TARTA GATUNA

Para dar cuenta de restos de fondant que me quedaba improvisé esta tarta gatuuuuuna. Decir que el gato era mi primera figura hecha con fondant y que, aunque no se me da mal dibujar, lo de modelar con plastilina no era lo mío de pequeña.

La tarta es otro bizcocho básico con ralladura de naranja, empapado en almíbar de naranja y relleno y cubierto de ganaché de chocolare negro.
Para decorar, fondant de color naranja y violeta (sobrante de la tarte de cumple y que aguanta un par de meses en el frigo si la guardas adecuadamente). Y el gato hecho con toda la imaginación, inspiración y maña con la que uno cuenta... Tengo que seguir practicando.