ROSCÓN DE REYES

Estas pasadas navidades me atreví, por fin, a hacer un Roscón de Reyes. Después de navegar por internet buscando "la receta", aquí os dejo unas imágenes del resultado.

Con esta receta salen dos roscones medianos. En este caso, dejé un roscón relleno de 100% nata y otro sin rellenar y en vez de fruta escarchada, en un caso utilicé arándanos (fotos) y en el otro nueces.

Queda esponjoso, aunque no tanto como los que se compran en grandes superficies, pero está riquísimo de sabor y olor. Tanto que lo voy a repetir para San Valero!!!